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原料
剩米飯: 我的少大概就50g, 雞蛋: 兩個, 白菜葉: 兩片, 鹽: 2g, 孜然粉: 自選, 番茄醬: 自選
步驟
1白菜洗凈切碎,蔥花切細。雞蛋攪碎,放入米飯,搗碎成泥狀(米飯不能有大塊不然一會不好煎) 家裡有寶寶的話白菜可以切的更細,寶寶吃香香再也不挑食奧!
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2白菜蔥花放入蛋液,鹽一小勺,攪拌均勻
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3塗一層油,不用太多。小火,倒入蛋液,鋪均勻。(一定是小火小火,不然雞蛋會熟的快,菜和米還沒熟!!)
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4可以掀起時翻面,我的雞蛋比較少,所以有一點沒有翻成功,假如沒翻成功的話就再次反面鋪滿不要緊的。
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5反面煎熟時盛起造型。哈哈? 我用了孜然粉和番茄醬。
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