鴨肉: 400克， 姜: 3片， 生抽: 1勺， 鹽: 適量， 五花肉: 200克， 青辣椒: 7個， 料酒: 適量， 凍魔芋豆腐: 2塊， 茶油: 適量
1鴨肉過熱水與切好的五花肉備用
2辣椒、姜切好備用
3凍魔芋豆腐切好備用
4鍋中加入適量茶油，中火炒鴨肉和五花肉。
5加入薑片接著中火炒
6加入凍魔芋豆腐，加鹽，加料酒，加生抽
7蓋上鍋蓋悶中火幾分鐘，起鍋前加入辣椒，大火炒1分鐘。
8鴨肉五花肉凍魔芋豆腐混搭成品。
五花肉和凍魔芋豆腐按個人喜好選擇
