原料
豬肚: 1個， 光雞: 1隻， 胡椒粒: ， 薑片: ， 陳皮: ， 紅棗: ， 桂圓肉: ， 枸杞: ， 黨參: ， 沙參: ， 玉竹: ， 北芪:
步驟
11.豬肚用鹽和醋搓洗乾淨，光雞去除內臟洗乾淨
22.起鍋燒水到80度左右放入整雞燙水後過冷水
33.藥材洗凈，然後塞進雞肚子內，再把豬肚內面朝外，把雞塞進豬肚內，再放入熱水煮一下，最後用竹籤或者牙籤收口
4起鍋燒水，放入胡椒粒燒開，把多餘藥材放入，最後把封口好的豬肚雞放入，煮開後調入兩勺花雕酒
5大火燒開後轉小火，慢煲兩個小時左右
6把豬肚雞取出，湯調鹽，糖，味精即可！
7雞和豬肚切了喜歡怎麼吃就怎麼吃！
小技巧
胃寒，夜尿多者 ，非常適宜噢
