原料
低筋麵粉: 120g， 糖粉: 60g， 黃油: 80g， 提子乾: 30g， 雞蛋液: 少許
步驟
1準備好材料
2黃油軟化後，加入糖粉，攪拌均勻。
3加入蛋液，攪拌均勻，。我用這個大小的湯匙加了3湯匙。
4加入提子乾，攪拌均勻。提子乾記得先洗乾淨，如果太大粒就切成小粒，但不要切太小。
5加入低筋粉，攪拌均勻。這時候攪，手會有點酸，不過麵糰不大，也不會太累的。
6把麵糰弄成長方體形狀，然後放入冰箱冷凍1小時。最好用一個平板的器皿，方便移動又不會變形。如果沒有，弄之前先墊張保鮮膜，放入冰箱後再調整一下。
7烤箱預熱，從冰箱拿出切成小塊後烤就行啦，150℃烤10分鐘。如果一次烤不完，剩下的先放回冰箱以免融了，待第一盤烤完再烤。
