巴西人的stroganoff 0

原料

雞胸肉: 一塊(大概200g), 蒜末: 適量, 番茄醬: 一勺, 牛奶: 剛好淹沒雞肉大概300ml, 動物鮮奶油: 一大勺大概50g, 鹽: 少許

步驟

1雞胸肉切小丁

2熱油倒入雞胸肉還有蒜末和鹽翻炒(感覺蒜末是巴西人所有菜品必備,煎炒湯里都放)

3炒熟後加入番茄醬 牛奶 奶油

4煮沸後嘗鹽味不夠的話再加一點兒

5關火,澆在飯上就可以吃了。我磨了一點胡椒。晚餐給自己又加了一個豌豆炒羊乳餅。

6小朋友飯飯菜菜吃了很多

小技巧

奶油少量加,多的話容易膩。

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