西葫蘆: 半根, 胡蘿蔔: 一小節, 雞蛋: 2個, 麵粉: 適量, 鹽: 適量, 麻油: 適量, 蒜: 2瓣, 醬油醋: 適量
1西葫蘆、胡蘿蔔切絲放入雞蛋 鹽 麻油
2加入麵粉 調成糊狀
3電餅鐺雙面煎
4出鍋