原料
純牛奶: 100ml, 玉米面饅頭(可替換): 1個, 雞蛋: 2個, 胡椒粉: 適量, 鹽: 適量, 熟黑芝麻: 少許, 番茄醬: 適量
步驟
1饅頭切小方塊,大概1,2厘米的樣子,放一旁備用
2一個雞蛋打散,加入牛奶,鹽,胡椒粉等所需調料攪拌均勻
3將1中的饅頭小塊均勻鋪在披薩盤底,將2中的蛋奶液澆在饅頭塊上,靜置幾分鐘讓饅頭吸收蛋奶汁
4還有一個雞蛋唷,這時候將剩下一個蛋略微攪散,淋在饅頭表面,這是為了讓口味更富有層次感,再塗點番茄醬就準備就緒咯!
5烤箱200度20分鐘即可,裝飾薄荷葉就可以上桌啦!
小技巧
口感外酥脆內香軟,甜咸皆可喲