中筋麵粉: 335g, 糖分: 125g, 臭粉: 205g, 小蘇打: 3.5g, 泡打粉: 10g, 水: 100g, 蛋清: 1個, 食用油: 67g
1所有材料混合均勻
2醒發30分鐘
3整形,可包餡
4200度,中下層,13分鐘。