原料
麵粉加水: ， 澱粉: ， 雞蛋: ， 砂糖: ， 鹽: ， 蔥花: ， 香腸:
步驟
1麵粉加水調成糊 不要太稠 加入少量澱粉
22-3個雞蛋 做成蛋液 加入蔥花 適量鹽和糖
3鍋中放油 倒入麵糊 攤成餅 小火烙 成型之後翻面 放入蛋液 耐心烙 蛋液成型之後 翻面 餅熟之後盛出
4各種香腸火腿隨意放 可以先煎一下 也可以不煎 把火腿或者香腸放在有蛋液那一面 然後把餅捲起 用刀切成段 然後加一點番茄醬 開吃！
小技巧
餅不要厚 否則卷不起來 口感也不好 麵糊一定不要太稠 不容易攤成圓形 一定要控制火候 太大不行 要有耐心
