過油肉爆炒杏鮑菇 0

原料

澱粉: 適量, 瘦肉: 克, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 姜: 片, 蒜: , 料酒、老抽、花椒麵:

步驟

1將瘦肉用料酒、老抽、姜、粉面裹拌、腌制1個小時。

2油燒開後,倒入腌制好的肉爆炒,肉的顏色一變深,就加入蔥姜蒜,繼續翻炒。

3然後倒入切好的杏鮑菇和青椒(菱形片),翻炒至青椒軟了,就可以出鍋了!

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