原料
豬肉: 克， 姜: 片， 荸薺: ， 韭菜: ， 老抽: ， 鹽: ， 芝麻油:
步驟
1豬肉 荸薺 韭菜 姜 切碎 切碎 通通切碎 能切多碎切多碎 當然 你有絞肉機的話會更省力
2找個大點的盆，統統倒進去
3根據個人口味 加適量老抽 鹽 芝麻油
4攪拌均勻 到這裡我們的餃子餡就大功告成啦 香香的
5可以包餃子
6餃子
7餃子可以煮 也可以生煎
8生煎
小技巧
1.豬肉要前腿肉 2.不知道鹹淡可以先把餃子餡在電飯鍋里蒸丸子大小嘗嘗 3.加荸薺使餃子吃起來更清爽 脆口 如果不喜歡可以換成藕 山藥 胡蘿蔔 類的 4.最最重要的一點，只要你喜歡的，大都可以剁碎了往裡加。餃子屬於豪放派，有容乃大。哈哈
