豆腐: 1塊， 豬頸肉: 一小塊， 蔥姜蒜: 切末， 糖，鹽，醬油: ， 澱粉，老抽: ， 老湯: 一碗， 海天豆瓣醬: ， 香菜: 一根
1豆腐切塊，開水燙2分鐘撈出
2鍋里放油，蔥姜蒜先炒香，放入肉末炒斷生，放豆瓣醬，再放入豆腐，老湯，少許鹽。燉五分鐘。
3放入調好的醬汁，收汁，最後放入香菜。出鍋。照片是我吃完之後照的。覺得太好吃啦。哈哈過程沒拍。
