原料
食用油，各種調味料：thyme leaves，rosemary leaves，parsley flakes，basil leaves，oregano leaves，ground cinnamon，ground ginger，ground black pepper，鹽，蔥，蒜，糖，等等 各 1 tsp，豆渣，麵粉，酵母
步驟
我使用麵包機和面、發麵。 1，食用油1/2 杯； 2，各種調味料：thyme leaves，rosemary leaves，parsley flakes，basil leaves，oregano leaves，ground cinnamon，ground ginger，ground black pepper，鹽，蔥，蒜，糖，等等 各 1 tsp；（可根據個人的口味調整用量） 3，比較乾的豆渣； 4，麵粉（all-purpose flour）3 杯； 5，最後加入酵母，2 tsp； 6，麵包機放在揉面檔，1.5小時之後，麵糰發好； 7，取出發好的麵糰，分成8-10 個小麵糰，揉成型，可以是圓形，也可以是其他樣子，碼放到烤盤上，再醒發十幾分鐘； 8，預熱烤箱，華氏400 度； 9，烤約20 分鐘左右；很香很香的哦 這種麵包做中餐、晚餐、下午茶點都很不錯的，我家女兒很喜歡這種調味料匹薩麵包，再配個什錦蔬菜湯，就是完美的一餐啦。
小技巧
1，如果不加豆渣，其他用料的量不變，那麼再加約1/2杯的白水即可。也可以加一點兒玉米面（corn meal）。另外，麵粉用全麥的也還行。 2，我一般是在麵包機開始揉面的前十分鐘內看著，如果覺得乾了就再用小勺子一點點兒的加些水；如果是覺得稀了，就再用小勺子一點點兒的加些麵粉，因為豆渣的乾濕不好控制，每一種麵粉的乾濕也不完全一樣。看到成團的感覺對了，就可以蓋上蓋子不管了，讓機器自己繼續幹活。 3，所用的調味料，種類很多，依據個人的喜好了。我家閨女對於這些味道都覺得好，所以我把家裡有的就都加一些進去了，我也覺得這樣的麵包是很香的。雖然放在熱湯里還不是那麼習慣。
