原料
黑麥吐司: 若干片， 土豆: 小號2個， 小蘋果: 2個， 雞蛋: 2個， 沙拉醬: 適量
步驟
1準備土豆，蘋果，雞蛋
2黑麥麵包片
3把土豆洗乾淨，去皮切厚片
4取湯鍋，將土豆片煮熟。（可同時洗凈生雞蛋外殼，一起同煮，煮熟。）
5將煮好的土豆晾一會兒，瀝干水分，切小丁
6煮土豆時，可將蘋果去皮切大塊，浸泡在淡鹽水中防變色
7土豆切好丁後，將蘋果切小丁
8煮好的雞蛋也切碎丁
9將土豆丁，蘋果丁，雞蛋丁一起放入容器
10擠入沙拉醬，攪拌均勻
11取一片麵包，塗上土豆蘋果沙拉
12抹勻
13再蓋一層
14最後加一片麵包片，切自己喜歡的形狀
小技巧
麵包片也可提前150度烤一下，3分鐘即可，據說不用預熱，我還沒試過不預熱的情況。或者用平底鍋不放油烘烤一下都可以。但我羅的比較高，就沒有烤，烤一下酥酥的外皮很好吃，不烤也很好吃。
