原料
全麥吐司片: , 雞蛋: 2個, 白洋蔥: 1/8個, 芹菜: 一小根, 沙拉醬: 2大匙, 鹽: , 白鬍椒粉: 少許
步驟
1準備好所有材料,可把全麥吐司烤一下或煎一下(略烤一下就行)
2雞蛋冷水入鍋煮,水開後5分鐘即可。煮雞蛋的水開始時,可焯燙芹菜
3燙好的芹菜放冷水中
4洋蔥切碎末,芹菜切碎末
5煮好的雞蛋放冷水裡,容易扒皮
6黃瓜切片
7雞蛋切碎
8洋蔥碎、芹菜碎和雞蛋碎混合
9加沙拉醬,少量鹽和白鬍椒粉調味
10攪拌均勻,即成雞蛋沙拉
11取一片吐司
12鋪一層雞蛋沙拉
13再鋪一層黃瓜片
14再鋪一層雞蛋沙拉
15最後蓋上一片吐司
16對切即可