原料
奧洲大鮑魚: 100克， 鮮百靈菇: 150克， 西蘭花: 150克， 迷你小花捲: 10個， 鮑汁: 50克， 何蘭芹{裝飾}: 適量， 蘭花{裝飾}: 適量， 鮑魚殼: 1個
步驟
1把大鮑魚先煲熟.然後再改成片,百靈菇也改成片!
2鍋里下入鮑汁把鮑魚和百靈菇放進鮑汁裡面煲半個小時同時也把西蘭花也過一下水..!
3取一熱盤把食材擺放在般中!
4鮑汁燒開勾芡淋在食材上.放上小花捲,再用花草和鮑魚殼裝飾一下!
5這樣就可以上學歷菜了!
小技巧
鮑汁的選用關係到菜品的成敗!
奧洲大鮑魚: 100克， 鮮百靈菇: 150克， 西蘭花: 150克， 迷你小花捲: 10個， 鮑汁: 50克， 何蘭芹{裝飾}: 適量， 蘭花{裝飾}: 適量， 鮑魚殼: 1個
1把大鮑魚先煲熟.然後再改成片,百靈菇也改成片!
2鍋里下入鮑汁把鮑魚和百靈菇放進鮑汁裡面煲半個小時同時也把西蘭花也過一下水..!
3取一熱盤把食材擺放在般中!
4鮑汁燒開勾芡淋在食材上.放上小花捲,再用花草和鮑魚殼裝飾一下!
5這樣就可以上學歷菜了!
鮑汁的選用關係到菜品的成敗!
