原料
黑巧: 135g， 黃油: 135g， 細砂糖: 80g， 雞蛋: 2枚， 低粉: 45g， 鹽: 2g， 堅果碎: 按需， 棉花糖: 按需
步驟
1準備材料
2堅果碎先預烤一下
3低粉+鹽過篩待用 （視頻教程，可識別二維碼，前往優酷【美食六頻道】查看~
4黃油加熱融化
5加入黑巧中，拌化
6加入細砂糖
7分次加入雞蛋
8加入過篩後的低粉
9翻拌混合均勻
10入模具
11180度，烘烤20分鐘
12出爐後，撒上堅果碎和棉花糖
13再烘烤5-8分鐘，或者棉花糖上色即可
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小技巧
1、黃油加熱，千萬不要煮沸，以免水分流失，影響配方。（如果擔心掌握不好，可以隔水融化）； 2、可以自選喜歡的堅果~ 也可以做最後拌完麵粉後，加入堅果碎一起拌近麵糊，但切忌過多攪拌！ 3、最後棉花糖上色即可出爐，不要嚴格遵守烘烤的時間，觀察棉花糖上色狀態即可。
