原料
法芙娜黑巧克力: 120g(可可含量60%-65%口感最佳）， 法芙娜牛奶巧克力: 80g（可可含量35%）， 淡奶油: 100g， 水飴: 10g， 黃油: 10g， 朗姆酒: 5g， 可可粉: 適量，最後包裹用的
步驟
1鐺鐺鐺，食材的大合照▶️
2打碎所有巧克力?（越碎越好，thermomix15秒就讓它粉身碎骨，真是西碎西碎?）沒有神器，就想辦法整碎方便後面融化▶️
3灰飛煙滅般的～碎▶️
4小美稱重後不分先後順序倒入淡奶油，水飴（3min/100度/速度3）等巧克力?全部融化後➕黃油和朗姆酒（30秒/速度3）直至完全融合～沒有機器的就不停的攪拌直至融化，要有點兒耐心，千萬不要糊鍋噢?▶️
5顛覆了所有生巧克保守、四四方方的樣紙～ 哈哈哈作妖一般換了套新裝♥️過新年咯▶️
6?冰箱冷藏後我大約冷凍了幾個小時後才脫的模（花式模具冷藏是不能脫模的，生巧太軟了～）裹上可可粉，穿上新衣是不是美膩很多。入口即化，我心♥️蕩漾 ㊗️大家新年快樂噢～醬子開始準備年夜飯菜單咯～ 想更多圍觀添加微信jj_lee0425
小技巧
喜歡可可濃郁點的可以直接選用我的方子。喜歡奶味重一點的可以把黑巧克力和牛奶巧克力的配比調換下，喜歡抹茶的綠色的還可以適量添加抹茶粉…無所不能。下次我要換比利時?原料製作不一樣口感的生巧～
