原料
低筋麵粉: 200g， 玉米油: 200g， 細砂糖: 160g， 鹽: 1g， 泡打粉: 4g， 雞蛋: 200g
步驟
1將雞蛋，細砂糖，鹽用打蛋器攪拌至糖完全融化
2將麵粉，泡打粉過篩後並攪拌均勻
3分幾次倒入玉米油，同時攪拌到麵糊和油完全融合
4將麵糊裝入裱花袋，擠入紙杯模具中，六分滿即可（假如有黃油的親可以在表面擠上十字，再撒些果仁更好）
5烤箱預熱190度，放入烤箱，烤上20分鐘，烤至表面金黃即可
小技巧
1.哈雷蛋糕是重油味的蛋糕，最好做好之後隔一天回油後吃最好吃了，軟綿綿的，很香 2.親們要注意的是選擇油的時候一定要選擇無味的，只要無味的就好，不然這蛋糕做出來就非常難吃的哦
