白飯: 1碗, 青花椰菜: 1/2顆, 紅蘿蔔: 50g, 馬鈴薯: 50g, 蒜頭: 2顆, 牛頭牌咖喱塊: 1塊, 黑胡椒: 少許, 起司絲: 50g, 水: 200cc
1青花椰菜切小朵;紅蘿蔔、馬鈴薯去皮切塊;蒜頭切末,備用
2熱鍋,倒入適量的油,放入蒜末爆香,再加入紅蘿蔔、馬鈴薯塊炒勻
3加入所有調味料與白飯燉煮至略收汁
4最後放入青花椰菜與起司絲再燜煮至濃稠即可