原料
吐司片: 1片, 腸仔: 3小段, 馬蘇里拉芝士: 一把, 橄欖油: 一丟丟, 黑胡椒碎: 一丟丟
步驟
1先切腸仔,先橫向劃一刀(切的六爪的,打開的時候會比較好看)
2然後側過來看半圓的三分之一處切一刀
3三分之二處再切一刀
4也可以直接看著切面豎著切,但要注意小心切到手
5鍋里倒一丟丟橄欖油,準備煎腸仔
6一邊橄欖油煎腸仔,另一邊把馬蘇里拉芝士熱一下
7中小火大約一兩分鐘就好了,很快手,腸仔炸開,芝士融化就好了
8吐司片上碼上八爪魚腸(也可以直接在鍋里把他們纏在一起)
9倒上融化的芝士
10撒一丟丟黑胡椒碎
小技巧
覺得吃不飽的可以再蓋一片吐司在上面,就變成芝士熱狗三明治了 注意要用不粘鍋,不然芝士會粘