鹽: 2克, 水溫水: 145克, 中筋麵粉: 300克
1將鹽溶於溫水,然後加入麵粉中,一點一點的加,用筷子攪拌,不粘手。開始會覺得干,慢慢的揉一起就好了!
2醒半小時,再揉,多揉會
3再醒一會兒,15分鐘吧!
4好了,開始擀皮吧!