原料
白砂糖: 50克， 糖漿: 30克， 蜂蜜檸檬: 60克， 野果:樹莓150克草莓300克: 總450克， 高溫消毒的布丁杯: 2隻， 鹽: 1克
步驟
1草莓洗乾淨，控干水份
2野果洗乾淨控干水份，這個最好用開水洗，野生的比較甜，會有蟲和螞蟻
3樹莓去提，洗乾淨，控水份
4所有水果混合，加入鹽，加白糖，加糖漿拌勻，腌制一會，會出水
5現在可以消毒玻璃瓶，開水燒開，燙幾分鐘，撈出控干，要沒有水，否則果醬容易發霉
6開中火熬，最好用不粘鍋，邊熬邊攪拌，煮到半干加檸檬
7切檸檬，家裡的檸檬都泡了蜂蜜，所以就用了蜂蜜檸檬，沒有可以用10毫升檸檬汁代替
8控干待用
9成品，帶溫時裝入，倒扣，放冰箱冷藏，隨吃隨取，配麵包沙拉都很不錯，甜味依據自己口味適當增減，最主要要沒有水，水一定要熬干，否則容易變味
小技巧
如果您用的時純草莓，或純野果，依據果實的甜度可適當增減糖，有檸檬整個最好，直接刨絲會更好，我自己切的，顆粒不勻
