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原料
雞腿肉: 1個, 胡蘿蔔: 1根, 青瓜: 1根, 麵粉: 適量, 水(胡蘿蔔汁): 適量, 調味: 看下面
步驟
1準備好材料
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2雞腿去皮去骨切條 放少許鹽、醬油、糖、黑胡椒碎腌制十分鐘
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3入烤箱烤5分鐘左右 全熟拿出
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4胡蘿蔔、青瓜切絲 多餘的胡蘿蔔榨汁濾渣
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5麵粉放點鹽和油 慢慢倒入胡蘿蔔汁 攪拌成麵糊 不能太稀不能太稠
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6熱鍋冷油 少許油就好 慢慢烘焙烤乾 如圖就可以端出來啦
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7胡蘿蔔絲煸炒了一下 隨便煎了個荷包蛋~
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8餅面我抹了番茄醬 疊了生菜 依次放了弄好的菜絲和雞腿肉 最後蓋了荷包蛋擠點番茄醬 簡直完美!
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9真的超好吃!超好吃!超好吃!?
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小技巧
想更健康可以換成雞胸肉 油用橄欖油 番茄醬可以自己調製油醋汁 沾著油醋汁吃也很棒 這個菜我基本沒放油 十分健康!健身的小夥伴可以試試