原料
鮮香菇: 5朵， 荷蘭豆: ， 生抽，鹽，糖:
步驟
1浸泡香菇。將香菇帶有褶皺的那一面朝下，放在碗里浸泡。(這樣浸泡，可以將裡面的沙子灰塵泡出來)
2泡香菇時，去掉荷蘭豆兩頭的筋，清洗後，斜切成菱形塊。
3將香菇撈出，洗乾淨，切薄片
4鍋熱倒油，倒香菇，炒半分鐘，然後放入荷蘭豆，翻炒3分鐘左右，倒一點鹽，糖，和三勺生抽，炒勻出鍋。
小技巧
油要多放，因為香菇吸油。 孕婦的一日三餐，如果每天都有一種菌類，對身體特別好。 香菇也可以換成杏鮑菇，平菇，草菇，蟹味菇。 更多食譜可以關注我的公眾號，afengyihaoe.
