原料
江米: 1000克, 自製棗泥豆沙或(成品豆沙一包): , 粽葉: 二十多片, 紅棗: 30~40個
步驟
1浸泡好的江米,加一把黑米,淘洗好,加少量水蒸熟。(注:輕翻洗米,千萬別搓洗)
2容器內鋪上煮過且沖洗好的粽葉,鋪層米,鋪層自製棗泥豆沙。(自製豆沙不加糖,只有棗的甜味,乾淨,老少適口)
3再加層米。
4再加層煮好且清洗的棗,稍撕開點鋪滿一層。
5再加層米
6最後鋪好粽葉,加小案板壓實
7成形
8成品哦
江米: 1000克, 自製棗泥豆沙或(成品豆沙一包): , 粽葉: 二十多片, 紅棗: 30~40個
1浸泡好的江米,加一把黑米,淘洗好,加少量水蒸熟。(注:輕翻洗米,千萬別搓洗)
2容器內鋪上煮過且沖洗好的粽葉,鋪層米,鋪層自製棗泥豆沙。(自製豆沙不加糖,只有棗的甜味,乾淨,老少適口)
3再加層米。
4再加層煮好且清洗的棗,稍撕開點鋪滿一層。
5再加層米
6最後鋪好粽葉,加小案板壓實
7成形
8成品哦