清香黑米豆沙涼糕 0

原料

江米: 1000克, 自製棗泥豆沙或(成品豆沙一包): , 粽葉: 二十多片, 紅棗: 30~40個

步驟

1浸泡好的江米,加一把黑米,淘洗好,加少量水蒸熟。(注:輕翻洗米,千萬別搓洗)

2容器內鋪上煮過且沖洗好的粽葉,鋪層米,鋪層自製棗泥豆沙。(自製豆沙不加糖,只有棗的甜味,乾淨,老少適口)

3再加層米。

4再加層煮好且清洗的棗,稍撕開點鋪滿一層。

5再加層米

6最後鋪好粽葉,加小案板壓實

7成形

8成品哦

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