川貝檸檬燉冰糖 0

原料

檸檬: 3個(約半斤多), 冰糖: 700克, 川貝: 20克左右

步驟

1檸檬洗一下,然後加點鹽把表皮搓乾淨,其他東西都準備好

2檸檬切薄片,記得把籽都挑乾淨,不然燉出來會發苦的,然後檸檬鋪在鍋底

3老冰糖鋪在檸檬上面,加上川貝

4蓋上內鍋蓋,外鍋加水,蓋上外蓋子

5調好時間,把剩下的都交給它吧

6好了,這個是燉了12個鐘頭後的檸檬膏了

小技巧

燉好的檸檬膏味道清新,甜中帶著微苦,這很正常,正是這些苦的成分才是對付咳嗽的良藥

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