原料
高筋麵粉: 245克， 巧克力粉: 22克， 細砂糖: 40克， 鹽: 少許， 酵母: 3-5g， 雞蛋: 1個， 牛奶: 加上雞蛋重量共160克， 玉米油: 35克
步驟
1高筋粉 巧克力粉 糖 鹽 酵母順序放入麵包桶，酵母和糖鹽分兩側放。
2加雞蛋，倒牛奶，一共160克；加玉米油。
32個20分的單獨和面程序，第3個和面程序約十幾分鐘即可，具體時間根據麵糰狀態調整。能撐出薄膜就行，未必要十全十美的手套膜。加入蔓越莓揉幾分鐘。
4麵糰分三塊。分別整形放入土司模具。 為了省事兒，整形時我直接把大號保鮮袋拆開鋪在餐桌上，案板也省了(◔◡◔)。或者也可以直接放在手裡操作，用手掌按壓後整形，這樣保鮮膜也不用了，太機智了 (｡◝ᴗ◜｡)
5我的麵包機沒有單獨發酵功能，有一個酸奶功能，就用它了。把吐司模放入麵包機，一個小時左右，9分滿，加蓋，再發十幾分鐘，蓋推不開了，發滿了，OK
6烤箱200度，中下層，烤35分鐘。到點後戴手套取出吐司盒，開蓋，震一下，側出，放涼，入袋
7還沒涼透，一半沒了ʘᴗʘ
