原料
三文魚: 適量, 檸檬: 適量, 大蔥: 1根, 歐芹: 1小把, 鹽: 少許, 黑胡椒: 少許, couscous小米: 115g(是那種速溶的), 紅椒: 半個, 葡萄乾: 一小把, 杏仁: 一小把, 調料包: 1個(類似濃湯寶), 水: 275ml
步驟
1將蔥白切成薄片兒
2並過水瀝干
3將歐芹切成碎
4與瀝干水分的蔥白混合
5檢查三文魚去掉刺兒,並擦乾水分
6烤盤紙在上層,錫紙在下層,將步驟4混合的蔥白和歐芹放上,把三文魚放最上方
7在三文魚上撒少許鹽和黑胡椒
8檸檬切薄片
9放在三文魚上方
10將紙對摺在對摺
11包裝成包子樣~使之不露空氣
12200°c烤箱預熱後並烤制15分鐘即可
13將紅椒切成粒兒
14將葡萄乾和紅椒放一個碗兒備用
15鍋內無油放入杏仁煎至金黃色即可
16煎好的杏仁放入小米里並放入濃湯寶
17再放入之前備好的紅椒粒和葡萄乾倒入水,攪拌均勻
18燜10分鐘即可~~~~