原料
廣式臘腸: 1條， 米: 半桶。電飯鍋配的， 菜心: 2條， 雞蛋: 1個， 土豆: 四分之一， 蔥花: 少許， 紅辣椒圈: 少許， 生抽: 一湯匙
步驟
1泡米，泡大概兩小時
2準備材料，臘腸切片，土豆我是切條，大家可以隨意切什麼形狀都行。
3泡好的米放倒砂鍋中，加水稍微蓋過米就好了。加少許油。大火煮開後兩分鐘就可以放臘腸了。然後小火煮五分鐘。
4在此空檔把菜心在鹽水中燙熟
5五分鐘後在鍋內加雞蛋和青菜。我喜歡糖心雞蛋，所以放的比較晚。兩分鐘後關火，撒蔥花，然後蓋蓋子燜一會，更美味哦！
6最後煮生抽，小火一點點油，紅辣椒圈炸一下，倒生抽加少許熟，煮開就可以了！我喜歡煮一下，如果大家喜歡生抽，可以直接加。
7足夠開蓋淋醬汁就好了，美味
小技巧
最後開蓋淋醬汁就好了，美味
