原料
低筋麵粉: 300克， 玉米澱粉: 300克， 黃油: 300克， 熟蛋黃: 4個， 糖粉: 120克， 鹽: 2克
步驟
1把雞蛋放冷水煮，水開後再煮三分鐘關火燜一分鐘，取出蛋黃碾碎。（蛋黃越干越容易碾碎。）
2黃油室溫軟化後用打蛋器打發至發白潤滑，加入全部的糖跟鹽繼續打發三分鐘。 （我這裡把黃油放烤箱60°烤了三分鐘，比較適合天氣冷的時候。）
3把蛋黃碎加入打發好的黃油中攪拌均勻。
4低粉跟澱粉混合過篩，倒入步驟3。
5揉成均勻的一團，分成五份（喜歡的口味可以分大一些）。
64個麵糰分別添加抹茶粉/玫瑰糕/香草膏/竹炭粉，揉勻密封備用
