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原料
百夢多咖喱: 1, 口蘑: 6-8個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 一根, 土豆: 一個, 火腿腸: 兩根
步驟
1準備好所有的材料,並都切成小塊~
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2熱鍋放油先單獨炒土豆~
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3翻炒一會兒再下洋蔥和胡蘿蔔(若油不夠可適量加點)
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4翻炒一會兒再下口蘑~~
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5差不多都熟的時候就加400ml左右的開水進鍋里~(根據情況,水蓋過食材即可)然後放咖喱塊化開化開化開~!這裡我只放了四塊。
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6因為怕火腿腸太晚煮爛所以這個時候我才加了火腿腸進去,一起燜煮個三分鐘左右。直至入味。
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7最後翻炒個兩分鐘左右就可以啦~
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8咖喱火腿腸配軟軟的米飯~?
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小技巧
1.要先炒土豆,會更香土豆會更軟點。 2.咖喱塊有原味,微辣,辣味三種口味,可以自己選擇,一般超市都有售。 3.因為食材並不是太多所以咖喱塊我只放了四個,味道已經蠻重,合適了,所以也不需要放鹽了。