原料
低粉: 60克， 抹茶粉: 5克， 藍風車淡奶油: 夾餡， 蛋黃: 4個， 細砂糖: 夾餡， 牛奶: 45ML， 玉米油: 45ML， 蛋白: 4個， 檸檬汁: 幾滴， 草莓: 夾餡
步驟
1蛋黃加糖打散
2加入牛奶和油混合均勻
3篩入低粉和抹茶粉
4拌勻
5蛋白加糖打至中性蛋白狀態
6取1/3蛋白混合蛋黃糊
7再全部混合均勻
8裝入派盤，抹平表面
9烤箱預熱，上下火，中下層，170度烤10分鐘，轉150度25分鐘
10涼後脫模，分成2片
11抹上奶油
12灑上草莓碎
13蓋上另一片蛋糕片冷藏
14食用前灑上防潮糖粉
