原料
蠶蛹: 500g， 干澱粉: 三大勺， 孜然: 適量， 花椒粒: 適量， 蔥花: 適量， 味精: 適量， 十三香: 適量， 鹽: 適量， 香辣酥一袋: 230g
步驟
1準備蠶蛹、香辣酥
2水燒開後放入蠶蛹，轉小火煮8-10分鐘，我煮了8分鐘，撈出控干水分
3把控干水分的蠶蛹用剪刀剪開，取出贓物
4全部剪開的
5放入三勺干澱粉
6抓勻
7油鍋燒熱，放入蠶蛹，最好分兩鍋炸，一鍋有點多，都粘在一起了，一定要炸兩次，第一次炸完後油鍋再次加熱，二次炸至外皮酥脆，時間自己掌握吧，火候不同
8炸完後撈出備用，油鍋留少許底油，放入孜然和花椒粒爆香
9放入香辣酥翻炒幾下
10放入炸好的蠶蛹
11翻炒幾下，撒入鹽、十三香、味精調味，速度要快
12出鍋前撒入香蔥
13完成
14要是有香菜撒上更漂亮
