原料
步驟
1厥根粉放入鍋內，開水煮至沒硬心。
2厥根粉煮熟後撈出，過涼水，然後控干水份，放在盤內。
3香菜切段，尖椒切小段備用。鍋內放油燒熱，將花生碎炸硬。將香菜跟花生倒在厥根粉上面。
4準備一個碗，倒入醬油、醋、糖、芝麻油、尖椒碎，攪拌均勻淋在厥根粉上，即可。
1厥根粉放入鍋內，開水煮至沒硬心。
2厥根粉煮熟後撈出，過涼水，然後控干水份，放在盤內。
3香菜切段，尖椒切小段備用。鍋內放油燒熱，將花生碎炸硬。將香菜跟花生倒在厥根粉上面。
4準備一個碗，倒入醬油、醋、糖、芝麻油、尖椒碎，攪拌均勻淋在厥根粉上，即可。
