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原料
步驟
1厥根粉放入鍋內,開水煮至沒硬心。
2厥根粉煮熟後撈出,過涼水,然後控干水份,放在盤內。
3香菜切段,尖椒切小段備用。鍋內放油燒熱,將花生碎炸硬。將香菜跟花生倒在厥根粉上面。
4準備一個碗,倒入醬油、醋、糖、芝麻油、尖椒碎,攪拌均勻淋在厥根粉上,即可。
1厥根粉放入鍋內,開水煮至沒硬心。
2厥根粉煮熟後撈出,過涼水,然後控干水份,放在盤內。
3香菜切段,尖椒切小段備用。鍋內放油燒熱,將花生碎炸硬。將香菜跟花生倒在厥根粉上面。
4準備一個碗,倒入醬油、醋、糖、芝麻油、尖椒碎,攪拌均勻淋在厥根粉上,即可。