原料
低筋麵粉: 110克， 黃油: 100克， 雞蛋: 85克， 糖粉: 70克， 百香果肉: 65克， 泡打粉: 2克， 白砂糖: 10克， 牛奶: 30克
步驟
11、準備好做磅蛋糕需要的材料和份量
22.蛋糕粉和泡打粉混合均勻放一邊備用
33.取一個乾淨的盆子放入軟化好的黃油
44.黃油打發後分2次加入糖粉
55.黃油打發到順滑的狀態
66.蛋液分四次加入黃油里，每次充分吸收後再加入蛋液
77.黃油加完第四次蛋液打發好的狀態
88.低筋麵粉過篩加入黃油里
99.用刮刀把麵粉和黃油翻拌均勻到沒有乾粉
1010.麵糊加入百香果充分攪拌到光滑的狀態
11蛋糕糊放入預熱好的烤箱中下層，上下火165度烤40-45分鐘（可以在烤到20分鐘的時候取出蛋糕在表面上劃一刀，我煮糖水的時候蛋糕已經自然裂開了）
12蛋糕出爐後趁熱刷糖水，這樣蛋糕不會覺得口感太干，蛋糕裂口處和兩邊多刷幾次
