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原料
豬肉: , 迷迭香: , 檸檬: 1顆, 橄欖油: , 黃油: , 香檳酒: 1/2杯, 鹽: , 胡椒:
步驟
1切掉多餘的肥肉,將肉切成薄片
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2在肉片上撒上鹽及胡椒
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3削皮器削一些檸檬皮。將迷迭香切碎
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4在平底鍋里,先融化黃油,再倒入橄欖油。最後放上肉片,肉片兩面煎幾分鐘。
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5加入檸檬皮及迷迭香。
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6倒入1/2杯香檳酒,用中小火煮,待酒精蒸發後,起鍋。
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7趁熱吃,品嘗時肉質會比較嫩哦!
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豬肉: , 迷迭香: , 檸檬: 1顆, 橄欖油: , 黃油: , 香檳酒: 1/2杯, 鹽: , 胡椒:
1切掉多餘的肥肉,將肉切成薄片
2在肉片上撒上鹽及胡椒
3削皮器削一些檸檬皮。將迷迭香切碎
4在平底鍋里,先融化黃油,再倒入橄欖油。最後放上肉片,肉片兩面煎幾分鐘。
5加入檸檬皮及迷迭香。
6倒入1/2杯香檳酒,用中小火煮,待酒精蒸發後,起鍋。
7趁熱吃,品嘗時肉質會比較嫩哦!