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原料
蟹爪: 數個, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 檸檬醬:( 彼拉美地:): 適量, 澱粉: 適量, 歐芹碎: 適量
步驟
1把蟹爪有肉部位的殼去掉,用料酒適量,鹽適量,胡椒粉適量用手抓一抓,腌20分鐘左右,
2鍋中倒入食用油,燒至7成熱,把蟹爪肉裹上澱粉放入油鍋炸至金黃色,撈出來擺盤,
3檸檬醬用熱水稀釋一下淋在蟹爪上,撒上歐芹碎就好了!超簡單美味的一道料理(☆_☆)
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小技巧
只要是蟹爪都可以做, 檸檬醬網上有賣的! 歐芹碎網上也有!
蟹爪: 數個, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量, 檸檬醬:( 彼拉美地:): 適量, 澱粉: 適量, 歐芹碎: 適量
1把蟹爪有肉部位的殼去掉,用料酒適量,鹽適量,胡椒粉適量用手抓一抓,腌20分鐘左右,
2鍋中倒入食用油,燒至7成熱,把蟹爪肉裹上澱粉放入油鍋炸至金黃色,撈出來擺盤,
3檸檬醬用熱水稀釋一下淋在蟹爪上,撒上歐芹碎就好了!超簡單美味的一道料理(☆_☆)
只要是蟹爪都可以做, 檸檬醬網上有賣的! 歐芹碎網上也有!