槐花煎餅 0

原料

槐花: 適量, 麵粉: 1小碗, 雞蛋: 1個, 鹽: 適量, XO醬: 1勺, 蔥油: 2勺

步驟

1把槐花洗凈後用鹽抓一下

2小蔥切成末,用熱油潑一下激發蔥花的香味

3雞蛋一顆,加上油潑蔥花

4再放一勺自己做的xo 醬(裡面有蝦米,乾貝,火腿,銀魚乾)總之就是鮮味的來源

5加入麵粉,攪拌至圖中程度

6不粘鍋裡面放入少許油,轉一下鍋,用小火煎至兩面金黃。儘量用鏟子壓的薄一點。

7贊贊贊…出鍋!槐花的清香➕海鮮的醬香~配著紅棗銀耳湯…完美!!

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