銅火鍋: 一個， 木炭: 若干， 酒精或報紙等引火工具: 若干， 鹽: 適量， 醬油: 適量， 胡椒: 適量， 蔥: 三分之一根， 姜: 五片， 海米: 一大把， 五花肉: 適量， 大白菜: 適量， 肉丸子: 適量， 木耳: 少量
1將銅火鍋洗凈，放入切小的蔥，姜，一把海米，以及五花肉。
2將木炭從銅火鍋上部煙筒處放入，並從下面引燃木炭。
3木炭引燃後，放入白菜。加入鹽，醬油，胡椒調味。
4白菜煮塌，全部浸入湯中後，加入肉丸子以及黑木耳。
5丸子煮透煮熟，銅鍋上桌，準備開吃！
