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原料
櫻桃聖女果: 500g, 話梅: 15顆, 蜜漬檸檬: 4片, 冰糖: 70g, 清水: 700ml
步驟
1 朋友農場的櫻桃聖女果
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2 鍋中加入水、冰糖、話梅中火煮開,轉小火熬煮十分鐘,放涼備用;
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3 我用的這種話梅,味道很好..
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4 聖女果去蒂,用清水沖洗乾淨 用小刀在表皮輕輕劃幾刀,倒入開水,燜三十秒左右;
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5 撕掉表皮;
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6 用涼開水過一遍;
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7 將聖女果、蜜漬檸檬片放入消過毒的容器中;
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8 倒入放涼的話梅汁;
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9 放入冰箱冷藏過夜,更入味。
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櫻桃聖女果: 500g, 話梅: 15顆, 蜜漬檸檬: 4片, 冰糖: 70g, 清水: 700ml
1 朋友農場的櫻桃聖女果
2 鍋中加入水、冰糖、話梅中火煮開,轉小火熬煮十分鐘,放涼備用;
3 我用的這種話梅,味道很好..
4 聖女果去蒂,用清水沖洗乾淨 用小刀在表皮輕輕劃幾刀,倒入開水,燜三十秒左右;
5 撕掉表皮;
6 用涼開水過一遍;
7 將聖女果、蜜漬檸檬片放入消過毒的容器中;
8 倒入放涼的話梅汁;
9 放入冰箱冷藏過夜,更入味。