馬蹄250g、荔枝300g、火龍果100g、冰糖適量
1、荔枝、馬蹄、紅肉火龍果、冰糖備好。 2、荔枝剝去外皮去核，清洗乾淨，馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用。 3、紅肉火龍果去皮取汁備用。 4、鍋中放入冷水，將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中。 5、大火燒開後用勺子勺去浮沫，改小火燉煮20分鐘。 6、放入冰糖再燉煮5分鐘。 7、糖水放涼後，將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。
