簡介
荔枝馬蹄糖水具有清火祛燥的功效,適合夏日冰箱常備,經常飲用。
原料
馬蹄 250克, 荔枝 300克, 紅肉火龍果 半個, 冰糖 適量
步驟
1材料備好
2荔枝剝去外皮去核,清洗乾淨,馬蹄洗凈去皮切成小塊狀備用
3紅肉火龍果去皮取汁備用
4鍋中放入冷水,將處理好的荔枝和馬蹄放入鍋中
5大火燒開後用勺子勺去浮沫,改小火燉煮20分鐘
6放入冰糖再燉煮5分鐘
7糖水放涼後,將火龍果汁倒入杯中放入冰箱冷藏兩小時即可開吃
小技巧
1、燉的過程中有浮沫要及時撇清。 2、冰糖不要關火之後再加入,很難化開。