茄子: , 青椒: , 大蒜: , 醬:
1把茄子洗凈,然後蒸一蒸(可根據自己的喜好決定蒸茄子的時間)
2大蒜切碎,青椒切好,蒸好的茄子切條
3放油,把切好的青椒和大蒜放進油鍋里炒,再把醬放進一起炒,最後再把切好的茄子放進去炒,放鹽,起鍋。
油要比往常炒菜的多