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斑點蝦sashimi
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原料
斑點蝦: , 清酒: ,
芥末
醬: , 醬油:
步驟
1
鮮活的斑點蝦可以在冰箱冷凍一下凍暈它們
2
清洗乾淨,剪掉須子,剝掉外衣
3
浸在清酒里,封上保鮮膜,放入冷藏30分鐘
4
拿出來擺盤加入醬油和芥末,開吃!
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