原料
蒿子: 500g， 糯米: 1750g， 粘米: 750g， 香乾: 750g， 豬肉餡: 750g， 梅菜乾: 適量， 辣椒粉: 適量
步驟
1把蒿子洗乾淨，剁碎或用料理機打碎
2把所有的米洗凈後浸泡過夜或4小時以上，與蒿子一起磨成米漿。瀝水至乾濕合適揉成團。
3炒餡。 咸餡：把香乾，梅乾菜切碎，和豬肉餡一起炒。餡可稍微咸點。 甜餡：黃豆烤熟用料理機打成粉，加入適量白糖，加入少量水調成顆粒狀。
4把瀝乾的米糰分成80g一個大小，包入餡料。 也可用粽葉包好，便於攜帶。
5入鍋上汽後蒸15分鐘
6開吃^_^
