原料
半肥半瘦豬肉: 50-100g， 寶寶醬油: 兩三滴， 紅薯澱粉: 5-10g， 豆乾（一般市場上的厚豆乾）: 1張， 新鮮香菇: 1個， 核桃油: 適量
步驟
1香菇柄不要，將香菇先切片再切細。待用
2同樣切細待用
3根據自己寶寶情況決定肉糜的粗細待用
4澱粉兌水，多兌點，加入肉糜，醬油，用手抓均勻，待用
5核桃油燒熱加入蒜蓉炒香，下肉末大火翻炒，最後下豆乾香菇翻炒10秒馬上起鍋。
小技巧
澱粉兌水稍稍多點，這樣肉末炒出來才不會太老。 香菇一定先切薄片再切細，不然有些寶寶嚼不動。 大火快炒 一歲半的寶貝偶爾和大人同食，已經攝入了鹽巴，所以我在給寶寶單獨做菜的時候儘量少鹽，能放寶寶醬油就放醬油。
