原料
雞胸脯肉: ， 檸檬:
步驟
1用檸檬泡了一下， 大概1小時左右 中間換了3次水
2冷水放入鍋中煮熟 撕成一條條
3放入料理機中打碎
4如此圖
5放入鍋中炒 目的是去除水分
6不停翻炒
7看下火 我家寶爸說 用外焰火
8炒好再打 或用漏網 目的是保證粉的細膩
9完工
10可放入小盒中 冰箱冷藏
小技巧
最後一張圖其實有差別 一個是雞肉鬆一個是雞肉粉，大家仔細看能看出不同 只是此次做，雞肉鬆並不是融融的感覺……
雞胸脯肉: ， 檸檬:
1用檸檬泡了一下， 大概1小時左右 中間換了3次水
2冷水放入鍋中煮熟 撕成一條條
3放入料理機中打碎
4如此圖
5放入鍋中炒 目的是去除水分
6不停翻炒
7看下火 我家寶爸說 用外焰火
8炒好再打 或用漏網 目的是保證粉的細膩
9完工
10可放入小盒中 冰箱冷藏
最後一張圖其實有差別 一個是雞肉鬆一個是雞肉粉，大家仔細看能看出不同 只是此次做，雞肉鬆並不是融融的感覺……
