原料
雞蛋: 5個， 低筋麵粉: 130克， 白糖: 60克， 色拉油: 40克， 白醋: 三滴， 鹽巴: 1克， 水或牛奶或果汁: 40克， 雞蛋殼: 5個
步驟
1蛋白加入鹽巴白醋白糖打發到圖上這樣，起勾不塌，就行 蛋黃加入白糖，色拉油，低筋麵粉，水畫8字，拌勻
2蛋黃糊加入三分之一打發的蛋白用翻拌手法拌勻
3把拌好的蛋黃糊倒入餘下打發的蛋白內，繼續翻拌均勻
4把蛋黃糊，裝入裱花袋，擠進蛋殼內，6分滿就可以。
5上鍋400瓦30分鐘，記得開啟微壓功能
6用黑芝麻，胡蘿蔔，做成小雞的嘴巴爪子，用蛋殼裝飾成翅膀
小技巧
打蛋的時候用筷子打個洞，讓蛋液流出，蛋殼備用 裝進雞蛋的，只要6分滿 烤蛋糕的時候記得開微壓
