南瓜: 100g, 糯米粉: 150g, 玉米澱粉: 50g, 紅豆沙: 適量, 植物油: 一勺
1南瓜蒸熟搗成泥
2加入糯米粉和玉米澱粉揉成不沾手的團狀
3搓成一個個小糰子,每個大概30g左右,包入紅豆泥,再搓成扁狀,用牙籤按壓
4在蒸籠底部刷上植物油,防止粘蒸籠,冷水上鍋蒸二十分鐘即可